Walnussbrot 1000g

5,95 

0,60  / 100 g

Zutaten: Wasser, Roggenmehl, Weizenmehl, Hefe, Salz, Sauer, Malzextrakt, Mandeln, Walnusskernbruch, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Sesam

Mindesthaltbarkeit: 7 Tage ab Produktion (siehe Bodenetikett auf der Verpackung). Im Gefrierfach bei mindestens -18°C bis zu zwei Monate haltbar.

Produkt enthält: 1000 g

Kategorie:

Beschreibung

Unser hausgemachtes Wallnuissbrot wird nach alter Rezeptur gebacken. Original mit Sauerteig!

Das köstliche Brot wird in unser Werner’s Backstube von Hand gemacht. Bei unserem Wallnussbrot werden die verschiedenen ganzen Körner vorab eingeweicht, um eine längere Haltbarkeit und höhere Saftigkeit zubekommen. Der aromatische Nussgeschmack wird durch ganze Wallnussbruchstücke hervorgehoben.

Verpackung:

Wird abgekühlt ofenfrisch ein vakuumiert.

 

Verzehrhinweis/ Lagerung:

Am besten direkt bei Zimmertemperatur genießen. Ob in Scheiben oder am Stück im Ganzen – Brot lässt sich prima luftdicht in Vakuumbeuteln verschließen und anschließend in das Gefrierfach geben. Dort hält es dann viele Wochen frisch.

Wichtig: Lass dein Brot langsam –bei Zimmertemperatur– auftauen und anschließend kurz (circa fünf bis acht Minuten bei circa 125 Grad Temperatur Umluft) im Ofen etwas aufbacken. So wird es schön knackig.

Den Leib im Brotsack/ Leinentuch oder im geeigneten Brotkasten mit regelmäßiger Luftzirkulation aufbewahren. So bleibst’s lange frisch ohne zu schimmeln! Nicht in Kühlschrank legen.

 

Allergene: Roggen, Gluten, Weizen, Schalenfrüchte,  Sesam, Leinsaat, Sonnenblumenkerne, Mandeln, Wallnusskern

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg

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